Rob & Ellen

De krachten achter Vers van het Land

Rob en Ellen zijn opgegroeid in een écht familiebedrijf. In de monumentale boerderij runnen vader René en moeder Henny al jaren een boerderijwinkel en daarnaast telen zij aardbeien, aardappelen, suikerbieten en granen. Rob en Ellen hebben het vak en ondernemerschap dus met de paplepel ingegoten gekregen.

Tijdens zijn afstudeerstage heeft Rob onderzoek gedaan naar de aspergerobot in Peru. Daar is de liefde voor asperges ontstaan. Datzelfde jaar nog heeft hij zijn eerste asperges in Heerle aangeplant. Rob richt zich voornamelijk op de teelt. Ellen focust zich juist meer op de organisatie. Zij benut hiervoor haar ervaring die ze in de Food & Agri binnen de bancaire sector heeft opgedaan.
Samen zetten zij het familiebedrijf voort!

Asperge, de gezondste groente van Nederland?

Erg gezond en lekker

Let jij op je gewicht en je gezondheid? Eet dan vooral veel asperge! Er is vrijwel geen ander voedingsmiddel bekend dat zo weinig calorieën en tegelijkertijd zoveel belangrijke vitaminen en andere voedingsstoffen bevat. Asperges zijn erg gezond. Voornamelijk door de stof asparagine, die een gunstige uitwerking kan hebben op een lage bloeddruk, nierfunctiestoornissen, hartkloppingen en leverkwalen. Asperges zitten ook boordevol vitaminen, zoals vitamine K, vitamine C, vitamine B1, B2, vitamine E en foliumzuur. De unieke groente werkt bloedzuiverend en kan als vocht afdrijvend middel worden gebruikt bij blaas- en nierfunctiestoornissen.

Brabantse Wal Asperge

De allerlekkerste asperge!

Onze asperges zijn van het ras Cumulus. Al jaren op rij de best gewaardeerde asperge door het Brabants Asperge Genootschap. Daarnaast hebben onze asperges een officieel keurmerk:
‘Brabantse Wal Asperge’

Extra bijzonder is dat de Brabantse Wal Asperge een Europees Erkend streekproduct is.